• EL APRENDIZ DE PANADERO

    REINHART , PETER INTEGRAL Ref. 9788491180944 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, elpan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas,tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y m...
    Ancho: 225 cm Largo: 250 cm Pes: 1570 gr
    Consultar disponibilitat
    36,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9118-094-4
    • Encuadernació : TAPA DURA
    • Data d'edició : 01/10/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autors : REINHART , PETER
    • Traductors : RIZZO TORTUERO, JORGE
    • Nº de pàgines : 336
    • Col·lecció : GASTRONOMÍA Y COCINA
    Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el
    pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas,
    tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como
    para expertos.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades